SELEKSI JAMUR PELAPUK PUTIH HUTAN TROPIS INDONESIA SEBAGAI PENGHASIL ENZIM LAKASE (Lac) DAN MANGAN PEROKSIDASE (MnP)

Lisna Efiyanti, Asep Hidayat

Sari


Jamur pelapuk putih Basidiomycetes adalah kelompok mikroba yang sangat unik. Secara alami mereka dapat mendekomposisi biomassa berlignoselulosa. Keberadaan hutan tropis Indonesia saat ini terus berkurang akibat kebakaran hutan, eksploitasi yang berlebihan, konversi lahan, dan biopiracy. Secara alami, jamur pelapuk putih berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bioresources, yaitu untuk meningkatkan citra rasa, kualitas, dan fungsi makanan (industri makanan), delignifikasi (pulp dan kertas), produksi etanol (biofuel), biosensor, dan bioremediasi. Tulisan ini mempelajari isolasi, seleksi, dan analisa potensi enzim ekstraseluler lakase (Lac) dan mangan peroksidase (MnP) dari jamur yang tumbuh di beberapa lokasi hutan tropis Indonesia. Sebanyak 178 sampel jamur pelapuk putih yang berasal dari hutan tropis di Indonesia (Jawa Barat, Jawa Timur, dan Kalimantan Timur) telah diisolasi dan diseleksi pada media RBBR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 26 isolat murni yang berhasil diisolasi menunjukan laju perubahan warna RBBR yang berbeda, dan enam isolat diantaranya (JB-7.1.1, BST-F16, Gr-W3.2A-C, TRK-1, TRK-2, dan TRK-3) memiliki kemampuan untuk mengoksidasi RBBR dengan laju perubahan warna >1 cm per-hari. Hasil uji enzimatik pada spektrofotometer menunjukkan bahwa 2 buah isolat terpilih mampu memproduksi Lac dan MnP yang tinggi, JB-7.1.1 (526 ± 142 UL-1 dan 114 ± 13 UL-1), dan TRK-2 (463 ± 95 UL-1 dan 98 ± 8 UL-1). Level aktivitas Lac yang dihasilkan oleh isolat JB-7.1.1 lebih tinggi dan tidak berbeda secara signifikan dengan positif kontrol, Cerrena sp. F0607. Isolat JB-7.1.1 dan TRK-2 merupakan isolat potential sebagai produser enzim Lac, dan yang paling sederhana dapat dimanfaatkan untuk dekomposisi zat pewarna pada bidang bioremediasi.


Kata Kunci


Jamur pelapuk putih; enzim; isolat; Lac; MnP

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Bajpai, P., & Bajpai, PK. (1998). Biotechnology in the pulp and paper industry (Pira technology series). UK: Pira International.

Camarero, S., Ibarra, D., Martínez, Á.T., Romero, J., Gutiérrez, A., & del Río, J.C. (2007). Paper pulp delignification using laccase and natural mediators. Enzyme and Microbial Technology, 40(5), 1264-1271. doi:10.1016/ j.enzmictec.2006.09.016.

Cañas, A. I., & Camarero, S. (2010). Laccases and their natural mediators: Biotechnological tools for sustainable eco-friendly processes. Biotechnology Advances, 28(6), 694-705. doi:10.1016/j.biotechadv.2010.05.002.

Desai, S.S., & Nityanand, C. (2011). Microbial laccases and their applications: A review. Asian Journal of Biotechnology, 3(2), 98-124 doi:10.3923/ ajbkr.2011.98.124.

Glenn, J.K., & Gold, M.H. (1983). Decolorization of several polymeric dyes by the lignin- degrading basidiomycetes Phanerochaete chrysosporium. Applied and Environmental Microbiology, 45(6), 1741-1747.

Gold, M.H., Glenn, J.K., & Alic, M. (1988). Use of polymeric dyes in lignin biodegradation assays. Methods in Enzymology, 161, 74-78. doi:10.1016/0076-6879(88)61011-1

Hadibarata, T., & Kristanti, R.A. (2012). Effect of environmental factors in the decolorization of remazol brilliant blue R by Polyporus sp. S133. Journal of the Chilean Chemical Society, 57(2), 1095-1098. doi:10.4067/S0717-97072012000200007.

Hadibarata, T., Yusoff, A.R.M., Aris, A., Salmiati, Hidayat, T., & Kristanti, R.A. (2012). Decolorization of azo, triphenylmethane and anthraquinone dyes by laccase of a newly isolated Armillaria sp. F022. Water, Air, and Soil Pollution, 223(3), 1045-1054. doi:10.1007/s11270-011-0922-6.

Hidayat, A. , & Tachibana, S. (2012). Characterization of polylactic acid (PLA)/kenaf composite degradation by immobilized mycelia of Pleurotus ostreatus. International Biodeterioration and Biodegradation, 71, 50-54. doi:10.1016/j.ibiod.2012.02.007.

Hidayat, A., & Tachibana, S. (2013). Degradation of 2,4,8-trichlorodibenzofuran by a new isolate of Cerrena sp. F0607. International Biodeterioration and Biodegradation, 77, 51-55. doi:10.1016/j.ibiod.2012.11.004.

Hofrichter, M., Lundell, T., & Hatakka, A. (2001). Conversion of milled pine wood by manganese peroxidase from Phlebia radiata. Applied and Environmental Microbiology, 67(10), 4588-4593. doi:10.1128/AEM.67. 10.4588-4593.2001.

Isroi, Millati, R., Syamsiah, S., Niklasson, C., Cahyanto, M.N., Lundquist, K., & Taherzadeh, M.J. (2011). Biological pretreatment of lignocelluloses with white- rot fungi and its applications: A review. BioResources. 6, 5224-5259. doi: 10.15376/ biores.6.4.5224-5259.

Kachlishvili, E., Metreveli, E., & Elisashvili, V. (2014). Modulation of Cerrena unicolor laccase and manganese peroxida seproduction. SpringerPlus, 3, 463-470. doi: 10.1186/2193-1801-3-463.

Karigar, C.S., & Rao, S.S. (2011). Role of microbial enzymes in the bioremediation of pollutants: A Review. Enzyme Research, 2011 (Article ID805187), 2011, 1-11. doi:10.4061/ 2011/805187.

Kirk, T.K., & Farrell, R.L. (1987). Enzymatic ''combustion'': The microbial degradation of lignin. Annual Review of Microbiology, 41, 465 - 505. doi: 10.1146/annurev.mi.41.100187.002341.

Kirk, O., Borchert, T. V., & Fuglsang, C. C. (2002). Industrial enzyme applications. Current Opinion in Biotechnology, 13, 345-351. doi:10.1016/S0958-1669(02)00328-2.

Koolman, J., & Rohm, K.H. (2000). Atlas berwarna dan teks biokimia. Wanandi SI, penerjemah. Jakarta: Erlangga. (Color atlas of biochemistry).

Landau, S., & Everitt, B. (2004). A handbook of statistical analyses using SPSS. USA: Chapman & Hall/CRC Press LLC.




DOI: http://dx.doi.org/10.20886/jphh.2017.35.3.185-195

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


JURNAL PENELITIAN HASIL HUTAN TERINDEKS DI:

 


 

 

Hak cipta dari Jurnal Penelitian Hasil Hutan (JPHH)
eISSN : 2442-8957, pISSN : 0216-4329
JPHH dibawah lisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International