PEMBUATAN ARANG AKTIF DARI LIMBAH PEMBALAKAN KAYU PUSPA DENGAN TEKNOLOGI PRODUKSI SKALA SEMI PILOT

Djeni Hendra

Sari


Penelitian ini bertujuan untuk membuat arang aktif dari limbah pembalakan hutan tanaman produksi kayu puspa (Schima waflicbii), mengidentifikasi karakteristik arang aktif yang dihasilkan, mendapatkan konsentrasi H3PO4 dan waktu aktivasi arang aktif. Proses pembuatan arang aktif dilakukan dengan menggunakan retort kapasitas 100 kg arang yang dilengkapi dengan pemanas listrik pada suhu 700°C, dan mengaplikasikan arang aktif terbaik pada pemurnian minyak goreng curah dan minyakgoreng bekas.

Analisis karakteristik kualitas arang aktif menunjukkan bahwa penggunaan konsentrasi H3PO4 dan waktu aktivasi hanya berpengaruh pada rendemen, daya serap terhadap larutan yodium, daya serap terhadap uap benzena dan daya serap terhadap uap kloroform. Taraf perlakuan yang dapat menghasilkan arang aktif dengan kualitas terbaik yaitu konsentrasi H3PO4 5% dan waktu a.ktifasi selama 120 menit. Kombinasi taraf perlakuan ini menghasilkan arang aktif dengan rendemen 74,21 %, kadar air 4,17%, kadar zat terbang 9,40%, kadar abu 4,37%, kadar karbon terikat 86,23, daya serap terhadap larutan yodium 938,54 mg/g, daya serap terhadap uap benzena 18,81%, dan daya serap terhadap uap kloroform 33,53%.

Arang aktif hasil produksi mampu menurunkan kadar asam lemak bebas, menurunkan bilangan peroksida dan meningkatkan kejernihan minyak goreng curah dan minyak goreng bekas. Taraf perlakuan terbaik untuk menjernihkan minyak goreng curah dan minyak goreng bekas yaitu pada konsentrasi  arang aktif 1 % dan waktu kontak 1 jam, mampu meningkatkan kejernihan minyak goreng curah 90,95% dan minyak goreng bekas 71,25%,  menurunkan kadar asam lemak bebas pada minyak goreng curah 0,12% dan minyak goreng bekas 0,37% serta menurunkan bilangan peroksida pada minyak goreng curah 10 mg O2 /100 g dan minyak goreng bekas 17,60 mg O2 /100 g.


Kata Kunci


Limbah pembalakan kayu puspa arang aktif, benzena, yodium, minyak goreng.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Anonim. 1995. Arang Aktif Teknis. Dewan Standarisasi Nasional Indonesia, Jakarta. SNI 06-3730-95.

--------. 1995. Minyak goreng. Dewan Standarisasi Nasional Indonesia,Jakarta. SNI 01-3741-95.

--------.1996. Arang Aktif untuk Pemurnian Minyak Makan. Dewan Standarisasi Nasional Indonesia,Jakarta.SNI 06-4246-96.

--------. 1967. Testing method for activated carbon. Japanese Standard Association. Tokyo. JIS K-1474-67.

Baquero, M.C., G. Giraldo, L. Moreno, J.C. Garcia, F.S. Alonso, A.M. and J.M.D. Tascon. 2003. Activated carbons by pyrolysis of coffee bean husks in pre-sence of phosphoric acid. Journal of Analytical and Applied Pyrolysis. (JO): 779- 784.

Dulsalam, D. Tinambunan, I. Sumantri, M. Sinaga. 2000. Peningkatan efisiensi pemungutan kayu sebagai bahan baku industri. Proseding Lokakarya Penelitian Hasil Hutan. p.19-39. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan. Bogor.

Guerrero, A.E. and L.A. Reyes. 1970. Preparation of activated carbon from coconut cor dust. Coconut research and development. Vol 3. United Coconut Association of The Philppines Inc..

Hendra, Dj. 2006. Pembuatan Arang Aktif dari Tempurung Kelapa Sawit dan Serbuk Kayu Gergajian Campuran. Jurnal Penelitian Hasil Hutan 24 (2) : 117-132. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan. Bogor.

Pari, G. 2004. Kajian struktur arang aktif dari serbuk gergaji kayu sebagai adsorben emisi formaldehida kayu lapis. Desertasi. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Bogor. Tidak diterbitkan.

Pari, G., Dj. Hendra, R.A. Pasaribu. 2006. Pengaruh lama waktu aktivasi dan konsentrasi asam fosfat terhadap mutu arang aktif kulit kayu Acacia mangium. Jurnal Penelitian Hasil Hutan 24 (1) : 33 46. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan. Bogor.

Sudradjat, R., S. Soleh. 1994. Petunjuk Teknis Pembuatan Arang Aktif. Puslitbang Hasil Hutan dan Sosial Ekonomi Kehutanan. Bogor.

Yue, Z., Economy, J., and C.L. Mangun. 2003. Preparation of fibrous porous materials by chemical activation 2. H3PO4 activation of polymer coated fibers. Carbon 41: 1809-1817.




DOI: https://doi.org/10.20886/jphh.2007.25.2.93-107

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


JURNAL PENELITIAN HASIL HUTAN TERINDEKS DI:

Lebih banyak...


Copyright © 2015 | Jurnal Penelitian Hasil Hutan (JPHH, Journal of Forest Products Research)
eISSN : 2442-8957, pISSN : 0216-4329
JPHH is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.