OPTIMASI PROSES ESTERIFIKASI PADA PEMBUATAN BIODIESEL DARI BIJI JARAK PAGAR

R Sudradjat, Y Widyawati, Dadang Setiawan

Abstract


Penelitian ini bertujuan mengetahui kondisi optimal dalam pengolahan biji jarak pagar menjadi biodiesel. Metoda penelitian yang digunakan adalah: 1) Pengaruh pemanasan pada perlakuan pendahuluan terhadap peningkatan bilangan asam dan rendeman minyak jarak; 2) Pengaruh waktu penyimpanan terhadap peningkatan bilangan asam; 3) Pengaruh antioksidan dalam menekan peningkatan bilangan asam; 4) Pengaruh degumming terhadap penurunan bilangan asam, kekentalan dan kerapatan biodiesel; 5) Pengaruh konsentrasi katalis padat terhadap penurunan bilangan asam; 6) Pengaruh persentase metanol dalam penurunan bilangan asam; 7) Analisa optimasi kondisi proses; dan 8) Analisa sifat fisika kimia minyak jarak pagar hasil proses esterifikasi.

Hasil penelitian menunjukkan: 1) Biji jarak sebelum dipres perlu dikukus dahulu; 2) Selama penyimpanan minyak jarak meningkat keasamannya yaitu sebesar 0,1 digit/hari; 3) Antioksidan yang paling efektif adalah BHT pada konsentrasi 0,03%; 4) Proses degumming menurunkan bilangan asam, kekentalan dan kerapatan; 5) Konsentrasi zeolit yang optimum adalah pada konsentrasi 3%; 6) Persentase methanol optimum pada proses esterifikasi adalah 10%; 7) Hasil analisa optimasi kondisi proses menunjukkan kondisi optimum proses esterifikasi terjadi pada konsentrasi zeolit 3,1 %, waktu reaksi 121 menit dan konsentrasi metanol 11,34%, yang menghasilkan bilangan asam 3,42 mg KOH/ g; dan 8) Hasil analisa sifat fisika kimia menunjukkan perlunya kehati-hatian dalarn pengolahannya menjadi biodiesel, karena tingginya bilangan asam.


Keywords


Biodiesel; minyak jarak; proses es trans; degumming; zeolit

References


Ambarita, M.T.D. 2002. Transesterifikasi rninyak goreng bekas untuk produksi rnetil ester (Tesis). Program Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor.

Box, G.E.P., WG. Hunter, and J.S. Hunter. 1978. Statistic for Experiments: An Introduction to Design, Data Analysis, and Model Building. John Wiley & Sons. New York. 58: 75 82pp.

Darnoko, D., and Cheryan, M. 2000. Kinetics of palm oil transesterification in batch reactor. J Am Oil Chem Soc 77: 1263 1267.

Fessenden, R.J. 1986. Kimia Organik. Jilid ke-2, Edisi ke-3. Terjemahan dari Organic Chemistry, Third Edition. Pudjaatmaka A.H., penerjemah. Erlangga. Jakarta.

Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia II. Terjemahan Badan Peneltian dan Pengembangan Kehutanan. Penerbit Yayasan Sarana WanaJaya, Jakarta. Jilid II: 1180 -1182.

Mao, V, Konar, S.K, and Boocock, D.G.B. 2004. The pseudo single phase base catalityzed transmethylation of soybean oil. J.AM Oil Chem Soc. 81 : 803- 808.

Montgomery, D. C. 1991. Design and Analysis of Experiment. New York: John Wiley & Sons. New York.

Richardson, J.T. 1989. Principles of Catalyst Development. Plenum Press. New York.

Sudradjat, R. 2006. Biodiesel dari tanaman jarak pagar. Bahan Presentasi di Trubus Agro. Expo, Tanggal 212Maret 2006. Jakarta. Tidak diterbitkan.

Sudradjat, R. dan D. Setiawan. 2003. Teknologi pembuatan biodiesel dari minyak biji jarak pagar. Laporan Hasil Penelitian. Sumber Dana DIK-S DR Tahun 2003. Pusat Litbang Teknologi Hasil Hu tan. Bogor. Tidak diterbitkan.

-------. 2004. Pembuatan biodisel dari tanaman jarak pagar. Laporan Hasil Penelitian. Sumber Dana DIK-S DR Tahun 2004. Pusat Litbang Teknologi Hasil Hutan. Bogor. Tidak diterbitkan.

-------, Hendra, A., W Setiawan, dan D. Setiawan. 2005. Teknologi pembuatan biodisel dari minyak biji tanaman jarak pagar. Jurnal Penelitian Hasil Hutan . Pusat Litbang Hasil Hutan. Bogor. Vol. 23 (1): 53- 68.

Swem, D. 1982. Bailey's Industrial Oil and Fat Products. Edisi ke-4, Vol. 2. New York: John Wiley& Sons. New York.




DOI: https://doi.org/10.20886/jphh.2007.25.3.203-224

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


JURNAL PENELITIAN HASIL HUTAN INDEXED BY:

More...


Copyright © 2015 | Jurnal Penelitian Hasil Hutan (JPHH, Journal of Forest Products Research)
eISSN : 2442-8957, pISSN : 0216-4329
JPHH is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.