PEMBUATAN ARANG AKTIF DARI TEMPURUNG BIJI JARAK PAGAR

R Sudradjat, D Tresnawati, D Setiawan

Sari


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pembuatan dan sifat arang aktif yang dihasilkan dari tempurung biji jarak pagar (Jathropha curcas L.). Proses penelitian dilakukan dengan pembuatan arang dari tempurung biji jarak pagar pada suhu 500ºC selama 5 jam. Kemudian arang tersebut direndam dalam larutan asam fosfat 1% , 2% dan 3% selama 24 jam. Selanjutnya arang diaktivasi pada suhu 650º, 750º dan 850ºC dan disemprot uap panas selama 60 menit dengan suhu 125ºC, laju alir uap panas 0,27 kg/jam dan tekanan 0,025 mb.

Parameter yang diuji adalah rendemen, kadar air, kadar zat terbang, kadar abu, kadar karbon terikat, daya serap terhadap yodium dan benzana, peningkatan kejernihan warna minyak jarak pagar dan minyak goreng kelapa sawit yang dijernihkan menggunakan arang aktif dari tempurung biji jarak.

Hasil optimum diperoleh pada kondisi aktivasi menggunakan suhu 850ºC. Penggunaan bahan kimia H3PO4 tidak bepengaruh terhadap sifat fisiko-kimia arang aktif. Oleh karena itu, pembuatan arang aktif dari tempurung biji jarak pagar hanya memerlukan suhu tinggi dan aliran uap panas.

Hasil optimum dari penelitian ini menunjukkan rendemen 80,8%; kadar air 1,7%; kadar zat terbang 3,2%; kadar abu 3,5%; kadar karbon terikat 91,6%; daya serap terhadap iodium 1.061,2 mg/g; daya serap terhadap benzena 24,8%; peningkatan kejernihan minyak jarak pagar 1,8%, sedang untuk minyak kelapa sawit 6,2%. Seluruh sifat fisiko-kimia memenuhi standar SNI untuk arang aktif serbuk (SNI 06-3730-95).


Kata Kunci


Tempurung biji jarak pagar; arang aktif; daya serap terhadap iodium; daya serap terhadap benzena

Teks Lengkap:

XML

Referensi


Anonim. 2003. Pola pengembangan industri karbon aktif di Indonesia. Laporan Proyek. Departemen Perindustrian dan Pedagangan. Jakarta. Tidak diterbitkan.

ASTM. 1999a. ASTM D 2866-94 : Standard test method for total ash content of activated carbon. American Society for Testing and Material. Philadelpia

_____. 1999b. ASTM D 2866-99 : Standard test method for moisture of activated carbon. American. Society for Testing and Material. Philadelphia.

_____. 1999c. ASTM D 4607-94 : Standard test method for determination of iodine number of activated carbon. American Society for Testing and Material. Philadelphia.

______. 1999d. ASTM D 5832-98 : Standard test method for volatile matter content of activated carbon. American Society for Testing and Material. Philadelphia.

Djatmiko, B. & S. Ketaren. 1985. Permurnian minyak. Agroindustro Press, Jurusan TIP, Fateta, IPB. Bogor.

Djatmiko, B. & S. Ketaren & S. Setyahartini. 1985. Pengolahan arang dan kegunaannya. Agro industro Press, Jurusan Teknologi Industri Perta-nian. FATETA IPB. Bogor.

Guibitz, G.M., M. Mittelbach & M. Trabi. 1999. Exploitation of the tropical oil seed plant Jatropha curcas L. Bioresource Tech. J. (67): 73-78.

Habile, M., P.J. Barlow & M. Hole. 1992. Adsorbtive bleaching of soybean oil with non-montmorrilonite Zambian clays. J. Am. Oil Chem. Soc. 69(4) : 379-383.

Hartoyo & G. Pari. 1993. Peningkatan rendemen dan daya serap arang aktif dengan cara kimia dosis rendah dan gasifikasi. Jurnal Penelitian Hasil Hutan, Vol. 11(5): 205-208, Pusat Litbang Hasil Hutan. Bogor.

Heyne. K. 1986. Tumbuhan serbaguna III. BadanPenelitian dan Pengembangan Kehutanan. Departemen Kehutanan. Jakarta.

Jankowska, H., Andrzes S., & Jerzy S. 1991. Active Carbon. Edisi ke-I. Ellis Horwood, New York.

Ketaren, S. 1986. Minyak dan lemak pangan. UI Press, Jakarta.

Kienle, H.V. 1986. Carbon Di dalam Campbell, P.T., Prefferkorn R., dan Roundsaville, J.F. Ullman’s Encyclopedia Industrial Chemistry, 5th Completely Revised Edition, Vol. A5. Weinheim.

Kuriyama, A. 1961. Destructive destillation of wood Ministry of Agriculture and Forestry Overseas. Technical Cooperation Agency. Tokyo.

Pari, G. 1996. Pembuatan arang aktif dari serbuk gergaji sengon (Paraserianthes falcataria) dengan cara kimia. Buletin Penelitian Hasil Hutan, Vol. 14(8): 308-320. Pusat Litbang Hasil Hutan dan Sosek Kehutanan. Bogor.

SNI. 1995. SNI 06-3730-1995. Arang aktif teknis. Dewan Standarisasi Nasional, Jakarta.

Sudradjat, R. 1985. Pengaruh beberapa faktor pengolahan terhadap sifat arang aktif. Jurnal Penelitisn Hasil Hutan, Vol. 8(5) : 200-210. Pusat Litbang Hasil Hutan. Bogor.

Sudradjat, R., & S. Soleh. 1994. Petunjuk teknis pembuatan arang aktif. Pusat Litbang Hasil Hutan dan Sosial Ekonomi Kehutanan. Bogor.

Sudradjat, R. & D. Setiawan. 2004. Teknologi pengolahan limbah tanaman jarak pagar. Laporan Hasil Penelitian. Sumber Dana DIK-S DR Tahun 2004. Pusat Litbang Teknologi Hasil Hutan, Bogor. Tidak diterbitkan.




DOI: https://doi.org/10.20886/jphh.2005.23.2.143-162

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


JURNAL PENELITIAN HASIL HUTAN TERINDEKS DI:

Lebih banyak...


Copyright © 2015 | Jurnal Penelitian Hasil Hutan (JPHH, Journal of Forest Products Research)
eISSN : 2442-8957, pISSN : 0216-4329
JPHH is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.